ご飯いろいろ

屋台街のメニュー看板と、名物のフイッシュヘッド（魚頭）カレー

シンガポールのご飯と言えば屋台。
沢山のお店で色々買い込んで、中央のテーブル席で食べる。
ここにはこんな屋台街が沢山あります。
シンガポールの物価は日本とそんなに変わらないのだけど、
屋台のご飯は１皿100円ちょっとで食べられます。
上の写真のフイッシュヘッドカレー、お皿の幅は40cmくらいあるのですよ。
それでも350円くらいでした。

レストランは中華が充実していて、飲茶点心のお店も沢山あります。
私のお勧めは、街中にある八角形のホテルの中華料理やさん。
ちょっと高級なお店ですが、シンガポールに数年住んでいた友人がお勧めするだけあって
なかなか味の良いところです。スタッフの方も親切。
もうひとつは、ラッフルズホテルの中にあるレストラン。
ここはツアーで連れて行かれたのですが、鶏肉の蒸したものが美味しくて
皆の分まで食べてしまいました。

有名なチキンライスは、味は美味しいのだけど、
チキンが沢山盛られてくるので、最後の方はもさもさ感が強くなってしまって・・・